Antipasti

"LA CARTA MENU' AL RISTORANTE"

ANTIPASTO DELLO CHEF
(DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI DI TERRA E DI MARE SELEZIONATI DALLO CHEF)

PORTATE SINGOLE DI MARE:
SCAMPI AL GHIACCIO O IN PINZIMONIO

FRUTTI DI MARE CRUDI O COTTI
SOUTE' DI COZZE E VONGOLE

CARPACCI DI PESCE
INSALATA D'ASTICE O D'ARAGOSTA
INSALATA DI MARE
COCKTAIL DI GAMBERI
GAMBERI E FUNGHI CARDONCELLI TRIFOLATI

PORTATE SINGOLE DI TERRA:

GIRELLO DI MANZO AFF.TO CON VINAIGRETTE' DI SEDANO
PETTO D'OCA CON MANDORLE TOSTATE
DEGUSTAZIONE DI PROSCIUTTI D.O.P.
CARPACCIO DI MAIALINO DA LATTE
PROSCIUTTO S.DANIELE CON PERLE DI MOZZARELLA
PROSCIUTTO IBERICO "SERRANO"

.....E TANTE ALTRE PROPOSTE

Il Gattopardo - Sala Ricevimenti - Ristorante - Tel: 080-3141922
Foresta Mercadante c.s. Altamura (Bari - Puglia) -
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